До Миланской недели дизайна остается ровно неделя. Мы хотим, чтобы вы провели время в Милане незабываемо, и специально для вас узнали у местных жителей, в каких неочевидных заведениях они обедают, ужинают, встречаются с друзьями и танцуют до утра.
1. Miscusi
Via Pompeo Litta, 6
В ресторан идите прямо по приезде, если скучали по итальянской еде. Местные жители сюда приходят, когда хочется пасты “как дома у бабушки”, а готовить лень. Хозяева заведения Альберто Картазенья и Филиппо Моттолезе концепцию заведения описывают как “макаронный старт-ап”, и он им совершенно точно удался!
2. Canteen
Via Archimede, 10
В один из дней отвлекитесь от пиццы и пасты и сходите в Canteen — ресторан мексиканской кухни и текила-бар. Шеф Дэвид Бланко и его команда, повара из Мексики и Перу, предлагают гостям современную интерпретацию мексиканских специалитетов: в меню большой выбор севиче, тако, фахита и горячих блюд. Резервируйте столик заранее — вечерами здесь многолюдно, а около 23:00 начинаются танцы.
3. Dabass
Via Piacenza, 13
Небольшое и очень инстаграмное бистро в районе Порта-Романа. Интерьер сделали дизайнеры молодого бюро A2BC, они наполнили пространство винтажной мебелью и дизайнерскими светильниками. Внимание привлекает черно-белая барная стойка: ее правая часть выглядит так, будто ее пытались проломить. Коктейльную карту сочинил миксолог Роби Тарделли, а меню — шеф Андреа Маррони. Завсегдатаи Dabass очень рекомендуют попробовать яйцо пашот с шафрановым кремом.
4. The Spirit
Via Piacenza, 15
После ужина в Dabass отправляйтесь в следующий дом на той же улице — там модный бар The Spirit. Местные бармены — волшебники, они придумывают коктейли из редких настоек. Названия у них, кстати, не менее замысловатые, чем составы: “Слеза Посейдона”, “Танец волков”, “Война розы”, “Бассейн русалок” и прочие. Интерьером занимался Хуан Карлос Визо, и получилось у него очень хорошо: в The Spirit бархатная мебель, деревянная барная стойка и приглушенный свет.
5. Drogheria Milanese
Via Conca del Naviglio, 7
В бистро Drogheria Milanese неподалеку от каналов Навильи лучше идти компанией — садитесь за центральный общий стол и заказывайте закуски на всех, тут их множество вариаций. В целом меню заведения можно назвать итальянским, но найдутся также бургеры и блюда французской кухни. Завсегдатаи рекомендуют попробовать фаршированного кальмара, креветки по-сицилийски и осьминога с картофелем.
6. Kanpai
Via Melzo, 12
В только открывшийся около Дуомо изакая-бар Kanpai нужно идти за современной японской кухней и большим выбором саке и коктейлей с азиатскими ингредиентами, суши вы здесь не найдете. Дизайн разработали в студии Vudafieri Saverino Partners — 150 м² бетонного пространства разбавили легкими светильниками-шарами, люстрой, сделанной из бутылок саке, и черными граффити. Планируйте поход сюда на ужин: Kanpai открывается только в 7 вечера.
А 7 лучших ресторанов Милана прошлого года ищите здесь.
Комментарии: